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爱就像蓝天白云晴空万里烤箱猪蹄
2018-06-28 20:49:39 来源:作者: 浏览:256 评论:0

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今天这道菜,特别适合有世界杯的夏天。WUp博思财富网

虽然今年世界杯的各种爆冷门,梅西引领着所有人慌得不行,很多人的内心也拔凉拔凉的。但是我要说,不要慌,来份烤猪蹄压压惊。WUp博思财富网

软糯又扎实的口感,酱汁入味又带一丝微甜,香气慢慢溢满整个房间。看着球赛,再来瓶啤酒,天堂生活也不过如此了吧。WUp博思财富网

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食材WUp博思财富网

猪蹄 / 红椒WUp博思财富网

卤料 / 八角 / 葱 / 料酒WUp博思财富网

步骤WUp博思财富网

1.将八角、陈皮等卤料配好放入盘中,再拿白色小袋子装好,把袋口扎紧,制成卤料包。WUp博思财富网

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2.处理干净的猪蹄和装满卤料的袋子放入锅中,注入清水与猪蹄齐平,然后合盖点火开煮。WUp博思财富网

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3.葱切成葱段放入碗中,倒入酱油、料酒,并搅拌均匀。WUp博思财富网

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4.猪蹄煮成胶黄色后捞出,放入凉水中冷却。WUp博思财富网

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5.冷却后的猪蹄捞起装盘,放入之前调好的酱料中浸泡腌制。WUp博思财富网

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6.腌制好的猪蹄夹出,在托盘上铺满锡纸,将猪蹄整齐的摆放在锡纸上。WUp博思财富网

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7.托盘带着猪蹄进入烤箱中进行烤制。WUp博思财富网

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8.将烤熟的猪蹄取出,根据个人口味撒上葱花,红椒等配料。WUp博思财富网

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