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今天这道菜，特别适合有世界杯的夏天。WUp博思财富网

虽然今年世界杯的各种爆冷门，梅西引领着所有人慌得不行，很多人的内心也拔凉拔凉的。但是我要说，不要慌，来份烤猪蹄压压惊。WUp博思财富网

软糯又扎实的口感，酱汁入味又带一丝微甜，香气慢慢溢满整个房间。看着球赛，再来瓶啤酒，天堂生活也不过如此了吧。WUp博思财富网

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食材WUp博思财富网

猪蹄 / 红椒WUp博思财富网

卤料 / 八角 / 葱 / 料酒WUp博思财富网

步骤WUp博思财富网

1.将八角、陈皮等卤料配好放入盘中，再拿白色小袋子装好，把袋口扎紧，制成卤料包。WUp博思财富网

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2.处理干净的猪蹄和装满卤料的袋子放入锅中，注入清水与猪蹄齐平，然后合盖点火开煮。WUp博思财富网

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3.葱切成葱段放入碗中，倒入酱油、料酒，并搅拌均匀。WUp博思财富网

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4.猪蹄煮成胶黄色后捞出，放入凉水中冷却。WUp博思财富网

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5.冷却后的猪蹄捞起装盘，放入之前调好的酱料中浸泡腌制。WUp博思财富网

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6.腌制好的猪蹄夹出，在托盘上铺满锡纸，将猪蹄整齐的摆放在锡纸上。WUp博思财富网

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7.托盘带着猪蹄进入烤箱中进行烤制。WUp博思财富网

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8.将烤熟的猪蹄取出，根据个人口味撒上葱花，红椒等配料。WUp博思财富网

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漫漫长夜，世界杯配猪蹄WUp博思财富网

修仙且养生，简单好吃还上瘾WUp博思财富网

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