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原来腐竹还有这样的创意做法,快来试试吧
2018-06-28 20:49:03 来源:作者: 浏览:250 评论:0

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原料:水发腐竹300 克,油炸花生50 克,海米25 克,白芝麻1 大勺,蒜末1 大勺,姜末2/3 大勺Ub9博思财富网

调料:盐1 小勺,香油1 小勺,色拉油2 大勺Ub9博思财富网

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1. 将腐竹挤干水分, 切成1 厘米长的小节。Ub9博思财富网

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2. 油炸花生压成碎末;海米泡软,切碎末。Ub9博思财富网

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3. 坐锅点火, 放入腐竹段炒干水汽,倒入小盆内,趁热加入海米油汁和油炸花生末,淋香油,拌匀晾凉。Ub9博思财富网

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4. 坐锅点火,倒入色拉油烧热,下入海米末、蒜末和姜末炒香,再放入盐和白芝麻略炒,制成海米油汁盛出。Ub9博思财富网

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5. 盖上锅盖腌制1 天即成。Ub9博思财富网

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爱心小贴士Ub9博思财富网

① 腐竹也可用手撕成不规则的条状或丝状。Ub9博思财富网

② 腐竹炒干水汽后再腌制,既易入味,又能延长保存时间。Ub9博思财富网

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